masak-memasak

hari ini hari ahad..hari minggu..rutin harian adalah basuh baju dan masak..tadi pagi aku pergi pasar pagi Taman Melati..hajat hati nak buat gulai tempoyak ikan patin,sekali ikan patin habis..frust aku..alih-alih aku beli sotong je,,buat sambal...hehehe..pastu aku beli tauhu, tempe,cili padi,cili kering.balik rumah terus bekerja..aku buat 2,3 kerja satu masa..basuh baju,masak,tengok tv..Melodi kan,,mana boleh miss,,hehe..hasilnya??

ini die...sambal sotong, tak expert..asalkan boleh makan..hehe..lepastu goreng tempe dan tauhu...enak dimakan begitu saja!siap lunch aku hari ni..

inilah sambal sotongnyee..sotong ade telur..nyummm!

erm, hari tu aku ada try masak udang masak kari labu..ini masakan Thai..saje try resepi dari buku masakan..macam sedap..rasa boleh tahan...tengok ni..

udang masak kari labu

ini kalau nak try, boleh..

bahan-bahan:

bawang merah -tumbuk
cili padi-tumbuk
belacan-tumbuk
udang
labu
santan
gula,garam

sukatan ikut anda..aku tak ikut buku,main sesedap rasa je..hehe,,jadi aku pun tak boleh nak agak..

cara-cara:

1.tumbuk semua cili,bawang,belacan,lepastu tumis sampai garing dan naik bau.
2.masukkan santan,jangan pekat sangat.
3.kacau dan biarkan sampai mendidih,jangan sampai pecah minyak.
4.masukkan labu dan udang.
5.perasakan dengan gula dan garam.
6. tunggu sampai labu empuk, bolehla angkat,hidang dan makan,,


sape nak cuba boleh,silakan..hehehe..

kedai mamak kedai melayu,dua-dua pun layu

tajuk bunyi macam racist ke?takut pulak aku..haha..nak dijadikan cerita,aku pergi Uptown Danau Kota semalam,dah lewat masa tu,dah habis beli-belah,perut pulak minta diisi..nangis-nangis pulak die..ok,jom,jom...makan,,,singgahlah kat satu kedai ni..kedai melayu,selalu jugak kami makan situ,kami pun duduk,agak lama lah jugak,,tunggu punya tunggu,,lalula sorang ni,..sambil die lalu,aku pun cakaplaa..'order'..sekali, die terus je..tak pandang pun,bengong je..aku dah panas sikit..tunggu lagi..lambai-lambai tangan dekat budak kat kaunter, aku rasa die dah pandang, tapi entah apesal,tangan aku pendek kot..aku pun cakap dekat en cendawan, 'elokla tu,sorang pekak,sorang buta..,"erm,perut aku terus tak lapar..aku tanya die "lapar ke?" die jawab 'takdelah sangat,",'kalau camtu "jomlaa...kesabaran saya bukan tinggi sangat pun ni..," terus kitorang bangun pergi.

singgah pulak dekat kedai mamak area situ jugak...ambil seat terus duduk...tunggu lagi...3 minit,tik..tik..tik...5 minit...tik tik..tik..10 minit...lame dah ni..macam-macam bunyi spesies tikus dah keluar, tak jugak datang amik order,aku pun bangun ingat nak sound,baru nak datang..bila die datang,kena sound sikit padan muka!hantar pulak order salah..haishhh...panas membara je..pastu en cendawan siap main-mainkan die..panggil datang,pastu cakap takde nak order apa-apa..hahaha..

aku ingat kedai mamak ni servis cepat,berbanding kedai melayu..rupanya tak semua..ada je yang serupa dengan kedai melayu..tolongla wahai pengusaha kedai makan..upgrade sikit servis kepada pelanggan,,baru orang ramai, murah rezeki..ini kalau pekerja asyik tengok tv,customer datang dibiar je,,last-last semua customer lari,,baru tau!

tapi ade satu kedai mamak yang servis memang bagus..Restoran Hakim dekat Seksyen 7, memang bagus..mengutamakan pelanggan,,sebab tula ramai je orang kat kedai die..lagi satu 'Nasi Hakim' memang sedap..tiptop!

jumaat yang tak best

hari ni dah isnin, tapi aku tetap nak cakap pasal insiden yang berlaku kat aku jumaat lepas..sangat bad luck..takpela,nak buat camne, dah takdir..huhu

sebenarnya,dari pagi time datang kerja lagi,macam-macam benda tak kena,pagi-pagi nak lintas pegi bangunan utama, aku dah bebel,,sebab para pemandu yang bawak kete TAK RETI nak bagi SIGNAL..aku benci betul orang tak bagi signal bila nak belok..kesian pedestrian macam kami ni..dahla lambat nak pegi kerja,,kalau aku pengarah situ,aku pancitkan tayar dorang sekor-sekor..nasib baik aku pekerja je,bebel jela yang boleh..

tengah hari, aku nak pergi bayar duit utk kursus SPSS bulan 7 nanti,pegi cucuk duit kat ATM,sekali mesin tu restart,sempat keluar kad je,duit tak..tunggu punya tunggu, aku pegi check duit kat ATM sebelah, keluarkan resit tengok baki dah kurang,cess,,cimb amik duit aku..bila mesin dh ok,br sedar kad takde,korek dalam dustbin pun takde,,panik dah..ingat kena curi..kena pukau ke ape kan..walaupun duit tak banyak, tapi aku sayang tau..gile tak sayang,duit kot!pegi cimb UM nak block kad,aduhh..customer service tak best langsung..tension je aku..rupanya die bagitau kad aku kena telan..bukan kena curi..lega,,tapi still kena tunggu kad baru..which is about 1 week,,oh,menderita la nampaknyaa..huhu..

lepas satu hal,pergi RUKA (klinik rawatan utama) pulak untuk checkup,rasa macam ada something wrong dengan badan aku,amik nombor semua,bila sampai kaunter,staff nurse cakap kalau demam/pening/denggi, baru leh daftar,kalau tak, suruh aku datang pagi..pagi aku kerja laaaa..taula kita staf,agak-agakla nak cakap pun,aku masih dikira patient okayy..bengang je...abis takkan nak sampai pengsan depan kaunter baru boleh register kot..bengong.kalau ikut geram,aku nak je report kat admin,,patutla orang cakap kalau nak pegi RUKA,kena sakit dulu baru boleh..sebab sistem dan servis macam ni lah,orang selalu pergi swasta..buat sakit hati je..

sudahnya,balik opis buat kerja dengan mood tak baik..this week masih menanti bila la orang cimb nak call suruh datang ambik kad...cepatla call..huhu..